Vitamina C Para Los Resfriados: ¿Realmente Funciona?
¿Con qué frecuencia sus familiares y amigos le han recomendado vitamina C como remedio natural para tratar un resfriado? La vitamina C a menudo se promociona como las vitaminas de referencia para evitar un resfriado y aumentar la inmunidad. El jugo de naranja, el jugo de toronja, el jugo de limón y las píldoras de vitamina C son las formas preferidas de obtener la dosis para la prevención y el tratamiento de los resfriados. Pero, ¿la vitamina C para los resfriados es un tratamiento eficaz o es solo un remedio casero heredado? Vamos a averiguar.
Vitamina
C para los resfriados: ¿realmente funciona?
La teoría de la vitamina C como remedio
para el resfriado se hizo popular en la década de 1970. Esto se debió
principalmente a un libro escrito por Linus Carl Pauling, un químico
estadounidense y activista por la paz que ganó un premio Nobel de química y
otro por su oposición a las armas de destrucción masiva. Pauling escribió un libro titulado «La
vitamina C y el resfriado común» que sugirió, después de un análisis
estadístico de cuatro estudios doble ciego, que las dosis particulares de
vitamina C podrían prevenir la aparición de un resfriado y aliviar el resfriado
si ya tenerlo.
- Para
muchas personas, Pauling sugirió 1000-2000 mg por día como la tasa óptima
de ingestión.
- Algunas
personas necesitan solo 250 mg de vitamina C o ácido ascórbico por día
para prevenir el resfriado común.
- También
consideró que ciertas personas pueden requerir grandes cantidades, como
5000 mg por día.
En la página 86 del libro,
Pauling también sugirió llevar tabletas de 500 mg de ácido ascórbico todo el
tiempo. En su
opinión, las personas deberían tomar una o dos tabletas de 500 mg al primer
signo de un resfriado, incluidos síntomas como picazón en la garganta,
presencia de moco en la nariz o dolor muscular.
Sin embargo, estos hallazgos resultaron ser
controvertidos ya que varios estudios realizados después del libro de Pauling
mostraron que la vitamina C no previene la aparición de un resfriado. Además, las dosis
recomendadas por él eran muy altas; comparativamente, la cantidad diaria
recomendada (RDA) de vitamina C es de 75 mg para las mujeres y de 90 mg
para los hombres.
El informe más prometedor a favor
de la vitamina C después de la vitamina C de Pauling para las hipótesis del
resfriado se publicó en la Base de datos Cochrane de revisiones
sistemáticas en 2013. Los investigadores principales revisaron 29 estudios
con 11.306 participantes, incluidos corredores de maratón, esquiadores,
soldados, niños y adultos. Los resultados de la investigación fueron:
- La
suplementación de rutina con vitamina C no reduce la incidencia de
resfriados.
- Sin
embargo, la vitamina C puede ser útil para estimular la inmunidad en
personas expuestas a breves períodos de ejercicio físico
intenso.
- La
vitamina C puede ayudar a reducir la duración y la gravedad del resfriado
común en adultos y niños.
- En los
adultos, la duración de los resfriados disminuyó en un promedio del 8 por
ciento.
- En los
niños, la duración de un resfriado se redujo en un promedio del 14 por
ciento.
- En los
niños, 1000 a 2000 mg / día de vitamina C redujeron los resfriados en un
18 por ciento.
Preguntas frecuentes sobre la
vitamina C para los resfriados
¿La vitamina C ayuda a que los
resfriados desaparezcan?
Como se muestra en los estudios, la vitamina C
ayuda a reducir la duración y la gravedad de los resfriados. Las investigaciones muestran que
los niveles de vitamina C se reducen durante la infección y, a su vez, afectan
los niveles de inmunidad. Por lo tanto, son muchos los beneficios de vitaminas complementar su dieta con una cantidad adecuada de
vitamina C. Los
médicos dicen que tomar cinco porciones de frutas y verduras al día asegurará
los niveles recomendados de vitamina C para el cuerpo.
¿La vitamina C y el zinc
previenen los resfriados?
El efecto de administrar una combinación de 1000 mg
de vitamina C junto con 10 mg de zinc en personas que padecían un
resfriado común. Descubrieron que los síntomas de la secreción nasal se
aliviaron y los participantes lo toleraron bien. Sin embargo, todavía no hay
evidencia que demuestre que la combinación de vitamina C y zinc pueda prevenir
los resfriados.
